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本文目录
1、鲜鱼放冰箱保鲜一天可以的。
2、将处理干净的鱼用保鲜袋或保鲜盒密封，放入冰箱冷藏室，可保存至第二天食用。
3、看处理方式，若是处理得当一般不会坏。
杀了的鱼如果是用食盐腌制并放到冰箱中冷藏，一般可以保存12小时左右不变质，如果没做任何处理又没有放进冰箱，则鱼会比较容易变质、产生异味。
鲜鱼放冰箱要洗的，新鲜鱼放到冰箱前一定要把鱼鳞彻底地抠除，所有鳞片内脏全部清理干净、洗净，防止污染，用保鲜膜包好即可。
新鲜鱼冷冻两天后鲜味更突出，这就是排酸过程。
在鳞鱼、鲤鱼等鱼类的腹腔内有一层黑衣，既带来腥味，又影响美观，在洗涤时必须要刮洗干净，有些鱼的腹内深处、脊椎骨下方隐藏着一条血筋，加工时一定要将其挑破。
当然会了，鲜鱼最好是现买现做，冻冰箱里再做鱼肉就不会那么鲜了，可以放在恒温里，但是最多只能放24小时，如果时间长了也会影响口感！
新鲜的鱼放入冰箱，可以存储很长时间。
主要是看我们想保鲜还是长期保存，保鲜的话最好不要超过两天，长期保存的话可以直接冷冻起来，放几十天都没问题。
一般鱼保鲜就是放到冰箱的上层，上层主要功能是保鲜，放一两天还是可以的。
要是长期保存，直接放到下面冷冻就行，冰冻后的鱼保存几十天没问题。
我们想要保鲜的话，最好不要放入冰箱冷藏室，直接放到冰箱上层就可以。
在一定的温度下，鱼可以保鲜一两天。
不仅仅是肉类，蔬菜、水果也可以这样保存，放一两天不会有太大的变化。
不过一般当天吃的鱼，会放在冰箱上层。
要是过夜的话，人们还是会选择放到冷藏室中，等到自己想吃的时候，再拿出来解冻。
毕竟鱼的味道很大，放到上层的话，会让所有东西都染上鱼腥味。
冷藏室就是把鱼冰冻起来，一般新鲜的鱼不想吃，都会直接放到冷藏室。
冷冻之后的鱼可以保存很长时间，放几十天也没问题。
不过冰冻过后的鱼，跟原来的鱼有很大差别。
虽然营养没有过多的流失，但是口感会发生很大的变化。
吃的时候没有原来那么鲜嫩，不怎么好吃。
建议还是当天食用，不要保存太长时间。
现在生活水平提高，水产品、海产品随时都能买到，根本没必要长期保存。
冰箱主要分为上层和下层，上层的温度十分平均，主要是用来放蔬菜和水果，或者说牛奶、饮料一类的。
保证口感，可保鲜时间很短。
下层主要是冷冻，是温度最低的地方，主要适合放置长期保存的生肉、海鲜。
像是一些速冻食品，也可以放到冷冻室。
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